ご飯と思考と音楽活動の記録　その13

3月3日、日曜日(記録)

最近、この日記の下書き保存が上手く出来ていない気がする

確か先週1日分だけ書いて保存したはずだけど、保存されていなかった

前の時もそうだった

さて、今日のはちゃんと保存されるのかな

まあ、ただの吐き出し日記なんだけど

ということで、2月24日TELLUS、ありがとうございました！

何故かすっごく緊張していたんだけど、何か原因があるのよねきっと

でも、良かったと言ってくださる皆さんがいて、音源も買ってくださったりして、やっぱり楽しかった

嬉しかった

ライブって修行みたい

以前よりは大分楽しめるようになったけど、もう少し、何かー、、固着してる何かを手放して、瞬間を楽しめるライブがしたいな

こんな未熟(ずっとかもしれんけど)な自分のライブだけど、好きだと言ってくれる方がいて、各々で思い思いに楽しんでくれると嬉しいな

先週、月末の職場での音楽イベントの練習で追い詰められてて(自分が悪い)、現実逃避で作った米粉のガレット・ブルトンヌ(2回目)

前に作った時は塩入れ過ぎたし焼き過ぎたけど、今回は塩加減バッチリですっっごく美味しかった

まだ焼き過ぎではあったけど

レパートリー確定

そして、先週の木曜は職場の音楽イベント

1時間一任されて、いや、私が立候補してさせてもらった

今回は初の試みもして、反省点山盛り

果たして自分がこういう仕事？に向いているのか

それも分からないので、色々思い当たるところを改善してまたさせてもらおう

今日の晩ご飯

＊ささみのカレー竜田

＊サラダ豆に塩昆布乗せただけ

＊わかめのお吸い物

カレー竜田は2回目

前は片栗粉をケチってイマイチだったので、今回はたっぷりまぶしてみた

大正解

とても美味しかった

職場の音楽イベントの準備や練習でいっぱいいっぱいで、ピアノ教室の雑務をほぼ1週間放ったらかしにしてたので、金曜からずっとそれに時間を費やしている

ため、今日もピアノの練習やらが出来ず

明日こそは、と思うけど、やるべきことはしないと

仕事があるって幸せ、なんだろう

やることがあるって、幸せだ、それは絶対だ

3月7日、木曜日

お昼ご飯

＊鮭のホイル焼き

＊焼ききのこのおかか醤油和え

家に魚焼きグリルがないので、いつもオーブンレンジのグリル機能でする

恐ろしく時間がかかるけど、じっくり火を通すし、ホイルに包んで焼くから身がしっとりふわふわになる

今日も少ない気がするけど、この後ピアノ発表会の表紙デザインをしてくれたおーぴ(プラバン作家？)と会う予定なので、さっと済ます

おかずは昨日の夜に作り置きしたもの

さて、顔を作って行ってきます

3月8日、金曜日

クリームチーズ消費の為にバスクチーズケーキを焼いた

レシピ動画を見ながら、クリームチーズ200gのレシピだったけど150gしかないので、他の材料も計算しながら…

途中で、なんでこんなにバシャバシャの生地なん？

と思った瞬間気がついた

生クリームだけクリチー200gの分量で入れてしまったわ！！

えー、、どうしよう、クリチー買いに走る？

いや、今足す方がなんか怖い気が

もう遅いやろ

と諦めて、最後に入れる米粉をクリチー200gの分量で入れて焼いてみた

見た目は良い感じがするけど

一晩寝かせなきゃいけないので、明日のお楽しみ

晩ご飯だと暗いよね、写真が

改善点、今日はもう面倒臭い

＊ブリのカレー塩焼き

＊焼ききのこのおかか醤油和え

＊具沢山味噌汁

このカレー塩焼き

色んな白身魚で試してみたけど、ブリが一番好きだな

そして具沢山味噌汁が美味すぎた

入れたのは、さつまいも、かぼちゃ、にんじん、玉ねぎ

どれも火を通すと甘味が強くなるので、優しいのにかなり濃厚な味になった

味噌汁が美味しすぎるってダメだね

最後まで飲み干しちゃう

塩分気になる

昨日は久しぶりにおーぴに会って、沢山喋って楽しかったな

さて、やらなきゃいけないこと盛り沢山

ケーキ焼いてる場合かよ

明日もバリバリ働きます