ご飯と思考と音楽活動の記録　その18

4月25日、木曜日

お昼ご飯

＊豚肉とナスとピーマンの味噌炒め

＊筍の煮物の米粉天ぷら

豚肉〜は、味はほぼ鍋しぎだった

美味しいに決まってる

今年最後の筍は天ぷらで

初めて天ぷらしてみた

昔から母が余った筍の煮物を天ぷらにしていて、それが大好きだった

初めて自分でやってみた、しかも米粉の天ぷらは、水との配合を誤って衣がかなり分厚くなってしまった

もっとシャバシャバじゃないといけないんだな

因みに面倒だったので卵なしの水と米粉(塩ほんの少し)でやってみた

また一つレベルアップ

味は言う事なし、だし、米粉の衣、ザクザクでかなり美味い

米粉好きだなぁ

今日は買い出しの日

練習どれだけ出来るかな

音源の内職もしなきゃ

4月28日、日曜日(記録)

見た目は良くないけど…

淡路島の新玉ねぎを有り難いことにいただいて、丸ごとレンチンがおすすめと聞いたのでやってみた

レンチンしたあとにバターのせて味ぽん垂らして

新玉ねぎの時期でも今まで買わなかったな

貧乏だから、新玉横目に普通の玉ねぎ買ってた

新玉ねぎってこんなに甘いのね

びっくり

めちゃくちゃ美味しかった

今日の晩ご飯

＊新玉ねぎで鶏むね肉の南蛮漬け

＊サラダ豆の塩昆布和え

＊わかめのおすまし

南蛮漬けもバッチリに美味しかった

新玉ねぎ凄いなぁ、普通の玉ねぎでするんだったら、水にさらさなきゃいけないのかな

久々のライブまで後1週間切ってるし少し迷ったんだけど、今日は買い物に行ってきた

靴下買わないともう限界だったし、着たいと思える服があまりなくて最近気分も晴れなかったから

行って正解だった

今のおしゃれの空気感とか、感じるのが楽しかった

靴下以外の服は1着しか買ってないけど

もちろん帰ってから練習

良い感じ、気持ちが良い感じ

練習が楽しかった

これも買い物行ったからってのもあるのかもね

自分がワクワクすることを大切にしなきゃ

5月2日、木曜日

お昼ご飯

＊ブロッコリーのドライカレー

＊ブロッコリーの茎のザーサイ風

＊サラダ豆にすだち塩まぶしただけ

家で初めてカレーを作った

狭い1Kでカレーなんて、しかも年中洗濯物は部屋干しなのに、カレーなんて作ったら…

ニオイ絶対に凄いと思ってずっとしてなかった

ドライカレーって煮込む時間少ないんだね

ニオイ問題は心配する程じゃなかった

味はかなり優しめだったので(美味しいけど！)、この後ガラムマサラを買いに行こうと思う

一昨日作ったので今日が1番美味しかった

そういう人間でいたいですねぁ

今が1番良い

ブロッコリーの茎はいつも塩茹でして食べてたけど、こっちの方が簡単で美味しいな

皮の内側にスジ？がびっしりなので、いつもかなり削ってたけど、これはそのままでもいける

もっと分厚く切れば良かった

ただ、食べ合わせを全く考えずに作ってしまった

カレーとの相性はイマイチ

明後日はライブ

久々のライブ

ドキドキのライブ

練習だー！